Solata s piščancem, slanino in avokadom, medeno-gorčično solato

Name: Solata s piščancem, slanino in avokadom, medeno-gorčično solato
Total time: 150 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.5 tbsp olivno olje; 27.5 g med; 0.75 tbsp gorčica iz kamna; 0.5 tbsp Dijonska gorčica; ½ limone limona; 0.25 tsp mleti česen; ½ čajne žličke soli sol; ½ čajne žličke popra poper; 1 piščančja stegna; 0.25 head rimska solata; 50 g češnjevi paradižniki; ¼ rdeče čebule, tanko narezane rdeča čebula; 0.25 avokado; 0.25 trdo kuhano jajce; 13.75 g kuhana slanina

150 min1 obrokov

Vaši dnevni cilji

Na porcijo

Energija

503 kcal

Ogljikovi hidrati

20 g

Maščoba

26 g

Beljakovine

44 g

Opazujte, kako ga izdelujejo

Opomba: ta videoposnetek lahko vključuje več receptov. Počakajte, da se prikaže izbrana jed.

Sestavine

olivno olje
0.5 tbsp
med
28 g
gorčica iz kamna
0.8 tbsp
Dijonska gorčica
0.5 tbsp
limona
½ limone
mleti česen
0.3 tsp
sol
½ čajne žličke soli
poper
½ čajne žličke popra
piščančja stegna
4 piščančja stegna brez kože in kosti
rimska solata
0.3 head
češnjevi paradižniki
50 g
rdeča čebula
¼ rdeče čebule, tanko narezane
avokado
1 avokado, narezan na kocke
trdo kuhano jajce
1 trdo kuhano jajce, narezano na rezine
kuhana slanina
14 g

Navodila

1
V majhni skledi dodajte olivno olje, med, gorčico, mleto na kamnu, dijonsko gorčico, limono, česen, sol in poper. Mešajte, dokler zmes ni gladka.
2
Odstranite polovico marinade in jo postavite v hladilnik, da jo uporabite kot preliv.
3
Piščančja bedra dodajte preostali marinadi in pustite marinirati dve uri.
4
V ponev s premazom proti prijemanju dodajte čajno žličko olivnega olja. Piščanca popecite na vsaki strani, dokler ni zlato rjav, hrustljav in pečen. Odstavite in pustite počivati.
5
Solato dajte v veliko skledo, dodajte paradižnik, rdečo čebulo, rezine avokada in trdo kuhano jajce.
6
Piščanca narežite na trakove in ga položite v solato.
7
Preostalo marinado dodajte solati in premešajte.
8
Po vrhu potresite slanino.
9
Uživajte!