Zajtrkovne skodelice

Zajtrkovne skodelice

35 min1 obrokov

Vaši dnevni cilji

Na porcijo

Energija

315 kcal

Ogljikovi hidrati

16 g

Maščoba

19 g

Beljakovine

17 g

Sestavine

  • Listi filo testa

    2 lista filo testa (narezana na srednje velike kvadratke)

  • jajčno pranje

    Jajčni prašek (1 jajce)

  • olivno olje

    0.3 tbsp

  • jajce

    5 jajc (mešanih)

  • ikre

    0.7 tbsp

  • mleko

    40 mL

  • tartufovo olje

    0.3 tbsp

  • mikro zelišča

    Mikro zelišča za okras

  • sol in poper

    Sol in poper

Navodila

  1. 1

    Pečico segrejte na 180 °C.

  2. 2

    Listnato testo narežite na srednje velike kvadratke. Nato testo premažite z jajčno kremo.

  3. 3

    Dva lista testa položite v pekač in ju nato v pečico pecite 10 minut, da se zlato rjavo zapeče.

  4. 4

    V skledo razbijte 5 jajc, dodajte mleko, sesekljan peteršilj, sol in poper, nato stepite. V ponev na nizkem ognju pokapajte olivno olje. Jajca kuhajte, dokler niso puhasta in umešana, nato pokapajte olje s tartufi in vmešajte.

  5. 5

    Napolnite listnate modelčke z umešanimi jajci, dodajte malo iker ali kaviarja, okrasite z drobnimi zelišči in postrezite.