Rezanci z zelenjavo in jajcem

Name: Rezanci z zelenjavo in jajcem
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 160 g Bučke; 10 ml Olivno olje; 100 g Gobe; 100 g Jajca; 60 g Poper; 20 ml Sojina omaka; 7 g Indijski oreščki; 2 g Sezamova semena

20 min1 obrokov

Vaši dnevni cilji

Na porcijo

Energija

372 kcal

Ogljikovi hidrati

13 g

Maščoba

26 g

Beljakovine

22 g

Sestavine

Bučke
160 g
Olivno olje
10 ml
Gobe
100 g
Jajca
100 g
Poper
60 g
Sojina omaka
20 ml
Indijski oreščki
7 g
Sezamova semena
2 g

Navodila

1
Bučke narežite na tanke trakove z lupilcem za zelenjavo. Uporabite lahko tudi ribeye bučke. Bučkine rezance dajte ob strani. V ponvi segrejte olivno olje in na srednji temperaturi pecite narezane gobe 3-4 minute. Ločeno stepite jajce s česnom v prahu. Jajce prelijte čez gobe v ponvi, dodajte papriko in kuhajte, občasno mešajte, dokler jajce ni kuhano. Dodajte sojino omako (po želji), bučkine rezance in indijske oreščke. Nadaljujte s kuhanjem, občasno mešajte, približno 2-3 minute. Postrezite s sezamovimi semeni (po želji).