Obroki iz mikrovalovne pečice za en dan, primerni za študentske domove

Obroki iz mikrovalovne pečice za en dan, primerni za študentske domove

65 min1 obrokov

Vaši dnevni cilji

Na porcijo

Energija

0 kcal

Ogljikovi hidrati

0 g

Maščoba

0 g

Beljakovine

0 g

Sestavine

  • rikota sir

    85 g

  • javorjev sirup

    3 tbsp

  • nesoljeno maslo

    2 tbsp

  • mleko

    2 tbsp

  • veliko jajce

    1 veliko jajce

  • večnamenska moka

    30 g

  • pecilni prašek

    ¼ čajne žličke pecilnega praška

  • košer sol

    1 pinch

  • sveže borovnice

    35 g

  • sladkor v prahu

    Sladkor v prahu, za okras

  • večnamenska moka

    1 tbsp

  • rjavi sladkor

    2 tbsp

  • mleti cimet

    ⅛ čajne žličke mletega cimeta

  • nesoljeno maslo

    1 tbsp

  • tortilja iz moke

    2 15-centimetrski tortilji iz moke

  • piščančji trakovi

    60 g

  • paprika

    ½ paprike, narezane na kocke

  • začimba za taco

    1 tbsp

  • nariban sir čedar

    50 g

  • rikota sir

    125 g

  • sveža špinača

    10 g

  • nariban parmezan

    2 tbsp

  • košer sol

    ½ čajne žličke košer soli

  • sveže mlet črni poper

    ¼ čajne žličke sveže mletega črnega popra

  • omaka marinara

    85 g

  • rezanci za lazanje brez kuhanja

    4 rezanci za lazanjo brez kuhanja, prelomljeni na pol

  • nariban sir mocarela

    50 g

  • nesoljeno maslo

    1 tbsp

  • graham kreker

    2 sheet

  • kremni sir

    110 g

  • sladkor

    2 tbsp

  • ekstrakt vanilije

    3 drop

  • sveže maline

    5 svežih malin za serviranje

Navodila

  1. 1

    Priprava borovničeve ricotta torte: V veliki skodelici, primerni za mikrovalovno pečico, z metlico stepemo rikoto, javorjev sirup, stopljeno maslo, mleko in jajce, dokler zmes ni gladka. Dodajmo moko, pecilni prašek in sol ter z majhno gumijasto lopatico premešamo. Vmešamo borovnice.

  2. 2

    Pokrijte skodelico in segrevajte v mikrovalovni pečici na visoki moči 3–4 minute, dokler se testo ne skuha.

  3. 3

    Priprava nadeva za streusel: V majhni skledi zmešajte moko, rjavi sladkor in cimet. Dodajte maslo in s konicami prstov vmešajte v suhe sestavine, da se enakomerno premešajo. Streusel potresite po torti v skodelici.

  4. 4

    V mikrovalovni pečici segrevajte brez pokrova 60–90 sekund, dokler se preliv ne prepeče. Pustite torto stati 1 minuto, nato jo okrasite z več borovnicami in po želji potresite s sladkorjem v prahu ter postrezite.

  5. 5

    Priprava piščančje quesadille: Tortilje položite na krožnik, primeren za mikrovalovno pečico, in jih segrevajte v mikrovalovni pečici 1 minuto, da postanejo rahlo hrustljave. Medtem ko segrevate piščančjo mešanico, jih pustite, da se ohladijo; nekoliko se bodo izsušile.

  6. 6

    V srednje veliki skledi, primerni za mikrovalovno pečico, zmešajte piščanca, papriko in začimbo za taco, dokler se enakomerno ne premeša. Segrevajte v mikrovalovni pečici 1–2 minuti, dokler se papriki ne zmehčata.

  7. 7

    Piščančjo mešanico enakomerno razporedite po eni tortilji, enakomerno potresite s sirom in nato prekrijte s preostalo tortiljo. Segrevajte v mikrovalovni pečici 30–60 sekund, dokler se sir ne stopi. Narežite in takoj postrezite.

  8. 8

    Priprava lazanje za predjed: V majhni skledi zmešajte rikoto, špinačo, 1 žlico parmezana, sol in črni poper.

  9. 9

    Na dno steklene posode namažite plast omake marinara. Na vrh položite plast rezancev za lazanjo. Rezance prekrijte s plastjo mešanice rikote in nato z nekaj mocarele. Postopek ponovite, da naredite več plasti, tako da zadnjo plast rezancev prelijete z več omake marinara, preostalo mocarelo in preostalo žlico parmezana.

  10. 10

    Pokrov postavite na vrh posode, vendar ga ne zaprite tesno. V mikrovalovni pečici segrevajte 7 minut oziroma dokler se sir ne stopi. Iz mikrovalovne pečice previdno vzemite posodo, saj bo vroča! Postrezite takoj ali pa pustite, da se lazanja ohladi in jo shranite v hladilniku do 5 dni.

  11. 11

    Priprava sirove torte: V majhnem modelčku, primernem za mikrovalovno pečico, stopite maslo. Modelček nagnite, da premažete stranice s stopljenim maslom. V modelček s stopljenim maslom dodajte drobtine graham krekerjev in dobro premešajte. Z žlico drobtine enakomerno pritisnite ob dno modela.

  12. 12

    V majhni skledi zmešajte kremni sir, sladkor in vanilijo, dokler ne ostanejo grudice. Nadev namažite na skorjo iz graham krekerjev.

  13. 13

    Torto s sirom segrevajte v mikrovalovni pečici na polovični moči v intervalih po 45 sekund, skupno 4 minute, pri čemer pazite, da se nadev ne preliva čez stranice posode. Torto vzemite iz mikrovalovne pečice in jo postavite v zamrzovalnik za vsaj 30 minut, dokler se popolnoma ne ohladi na dotik.

  14. 14

    Z nožem zrahljajte robove sirove torte, nato jo obrnite na krožnik ali pustite v modelčku in pred serviranjem okrasite z malinami.

  15. 15

    Uživajte!