Svež krožnik Crudo

Svež krožnik Crudo

15 min1 obrokov

Vaši dnevni cilji

Na porcijo

Energija

539 kcal

Ogljikovi hidrati

3 g

Maščoba

28 g

Beljakovine

60 g

Opazujte, kako ga izdelujejo

Opomba: ta videoposnetek lahko vključuje več receptov. Počakajte, da se prikaže izbrana jed.

Sestavine

  • tuna kakovosti sašimi

    5 oz

  • losos razreda sashimi

    5 oz

  • sok krvave pomaranče

    2 tbsp

  • limonin sok

    0.5 tbsp

  • olivno olje

    1 tbsp

  • kapre

    0.5 tbsp

  • sok kaper

    0.5 tsp

  • košer sol

    Košer sol in poper po okusu

  • sveže mlet črni poper

    ni na voljo

  • semena granatnega jabolka

    Semena granatnega jabolka

  • limonina lupinica

    Limonina lupinica

Navodila

  1. 1

    Ribo pripravite tako, da jo narežete na tanke rezine debeline približno 1,2 cm in jih položite na krožnik.

  2. 2

    V skledi zmešajte sok rdeče pomaranče, limonin sok, olivno olje, kapre in sok kaper. Premešajte ter začinite s soljo in poprom.

  3. 3

    Prelijte s prelivom, da riba komaj prekrije, nato pa okrasite z limonino lupinico in semeni granatnega jabolka.

  4. 4

    Uživajte!