Pikantni cmoki z arašidovo omako

Pikantni cmoki z arašidovo omako

20 min1 obrokov

Vaši dnevni cilji

Na porcijo

Energija

456 kcal

Ogljikovi hidrati

11 g

Maščoba

44 g

Beljakovine

6 g

Opazujte, kako ga izdelujejo

Opomba: ta videoposnetek lahko vključuje več receptov. Počakajte, da se prikaže izbrana jed.

Sestavine

  • nevtralno olje za kuhanje

    1 tbsp

  • jušni cmoki

    8 jušnih cmokov

  • voda

    ⅓ skodelice vode

  • čilijevo olje ali hrustljav čili

    1 tbsp

  • sesekljan svež koriander

    1 tbsp

  • kremasto arašidovo maslo

    ¼ skodelice kremastega arašidovega masla

  • vroča voda

    3 tbsp

  • sojina omaka

    1 tbsp

  • hrustljav čili

    1 tbsp

  • črni kis ali rižev kis

    1 tbsp

  • sezamovo olje

    1 tsp

  • nariban svež ingver

    1 tsp

  • stroki česna

    2 stroka česna, naribana

Navodila

  1. 1

    V srednje veliki ponvi na srednjem ognju segrejte nevtralno olje. Dodajte jušne cmoke, s spodnjo stranjo navzdol. Kuhajte nemoteno, dokler spodnji del cmokov ni zlato rjav, približno 2 minuti.

  2. 2

    V ponev dodajte ⅓ skodelice vode in pokrijte. Cmoke kuhajte na pari, dokler vsa voda ne izhlapi, približno 10 minut.

  3. 3

    Medtem pripravite pikantno arašidovo omako: V skledi zmešajte arašidovo maslo, vročo vodo, sojino omako, čili, kis, sezamovo olje, ingver in česen ter dodajte več ali manj vode, da dobite omako želene gostote.

  4. 4

    Pikantno arašidovo omako z žlico nanesite na servirni krožnik. Na vrh položite kuhane cmoke. Okrasite s hrustljavim čilijem ali čilijevim oljem, koriandrom in dodatno sojino omako.

  5. 5

    Uživajte!