Vroči piščančji nabodala z medom

Name: Vroči piščančji nabodala z medom
Total time: 45 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.33 tsp košer sol; 0.17 tsp poper; 0.17 tsp mleti črni poper; ½ čajne žličke čebule v prahu čebula v prahu; 0.17 tsp česen v prahu; 0.33 lb piščančja stegna brez kosti in kože; 0.17 srednje rdeča čebula; Olje za ščetkanje žara olje; ½ skodelice medu med; 0.33 tbsp jabolčni kis; 0.17 tsp posušeni kosmiči rdeče paprike; ½ čajne žličke kajenskega popra kajenski poper; ½ čajne žličke košer soli košer sol

45 min1 obrokov

Vaši dnevni cilji

Na porcijo

Energija

363 kcal

Ogljikovi hidrati

19 g

Maščoba

16 g

Beljakovine

36 g

Opazujte, kako ga izdelujejo

Opomba: ta videoposnetek lahko vključuje več receptov. Počakajte, da se prikaže izbrana jed.

Sestavine

košer sol
0.3 tsp
poper
0.2 tsp
mleti črni poper
0.2 tsp
čebula v prahu
½ čajne žličke čebule v prahu
česen v prahu
0.2 tsp
piščančja stegna brez kosti in kože
0.3 lb
srednje rdeča čebula
1 srednje velika rdeča čebula, narezana na 2,5 cm velike kocke
olje
Olje za ščetkanje žara
med
½ skodelice medu
jabolčni kis
0.3 tbsp
posušeni kosmiči rdeče paprike
0.2 tsp
kajenski poper
½ čajne žličke kajenskega popra
košer sol
½ čajne žličke košer soli

Navodila

1
6 bambusovih nabodal namočite v vodi 30 minut.
2
Priprava piščanca: V majhni skledi zmešajte sol, papriko, črni poper, čebulo v prahu in česen v prahu.
3
Piščanca in čebulo dajte v srednje veliko skledo. Dodajte mešanico začimb in dobro premešajte.
4
Nabodala naredite tako, da izmenično nabodete 2 kosa čebule in tri kose piščanca, in nadaljujte, dokler ne nabodete vsega piščanca in čebule. Postavite na stran.
5
Priprava vročega medu: V majhen lonec dajte med, kis, kosmiče rdeče paprike, kajenski poper in sol. Na srednji temperaturi zavrite. Zmanjšajte ogenj na rahlo vrenje in kuhajte 1 minuto, občasno premešajte. Odstavite z ognja in postavite na stran.
6
Žar segrejte na srednje močan ogenj. Žar premažite z oljem. Dodajte nabodala in pecite, dokler piščanec ni zlato rjav in pečen, približno 12 minut, pri čemer nabodala obračajte vsake 3-4 minute.
7
Med zadnjo minuto pečenja nabodala rahlo premažite z vročo mešanico medu in jih občasno obrnite, da se rahlo zapečejo.
8
Nabodala po okusu dodatno solite. Dobro premažite s preostalim vročim medom.
9
Uživajte!