Piščanec, polnjen s pestom

Name: Piščanec, polnjen s pestom
Total time: 31 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 1 piščančje prsi; 0.33 tbsp sol; 0.33 tbsp poper; 4 sušeni paradižniki; 1 tbsp pesto; 28.33 g nariban sir mocarela; 1 tbsp olje

31 min1 obrokov

Vaši dnevni cilji

Na porcijo

Energija

512 kcal

Ogljikovi hidrati

12 g

Maščoba

24 g

Beljakovine

57 g

Opazujte, kako ga izdelujejo

Opomba: ta videoposnetek lahko vključuje več receptov. Počakajte, da se prikaže izbrana jed.

Sestavine

piščančje prsi
3 piščančje prsi
sol
0.3 tbsp
poper
0.3 tbsp
sušeni paradižniki
12 sušenih paradižnikov
pesto
1 tbsp
nariban sir mocarela
28 g
olje
1 tbsp

Navodila

1
Na deski za rezanje solite in poprajte obe strani vsakega piščančjega fileja s približno ½ čajne žličke soli in ½ čajne žličke popra na vsako stran.
2
Vsako piščančjo prso vodoravno prerežite ob strani, da ustvarite žepek za nadev.
3
Vsako prsno file napolnite s približno tretjino mocarele, eno žlico pesta in štirimi sušenimi paradižniki. Če se piščančji file ne zapre popolnoma z nadevom, ga poskusite pritrditi z lesenim zobotrebcem.
4
V ponvi na srednji temperaturi segrejte olje.
5
V ponvi pecite približno 5–8 minut na vsaki strani, odvisno od velikosti piščančjih prsi, dokler se sir ne stopi in piščanec ni pečen. Postrezite toplo.
6
Uživajte!