Piščančji in zelenjavni spomladanski zavitki

Opazujte, kako ga izdelujejo

Opomba: ta videoposnetek lahko vključuje več receptov. Počakajte, da se prikaže izbrana jed.

Sestavine

• česen

  0.3 clove

• ingver

  0.2 tbsp

• piščančje prsi

  2 piščančji prsi

• sol

  Sol po okusu

• črni poper

  Črni poper po okusu

• šitake gobe

  13 g

• zelje

  17 g

• korenje

  20 g

• mlada čebula

  4 g

• ovitki za jajčne zvitke

  0.2 packet

• jajce

  1 jajce, za pomivanje z jajci

• olje

  Olje za cvrtje

• hoisin omaka

  Hoisin omaka za pomakanje *neobvezno

Navodila

1. 1

   V srednje veliki ponvi prepražite sesekljan česen in ingver, dokler ne zadiši. Dodajte na kocke narezan piščanec, sol in poper po okusu, nato pa kuhajte, dokler ni približno 80 % kuhan.

   0.3 clovečesen0.2 tbspingverSol po okususolČrni poper po okusučrni poper
2. 2

   Dodajte gobe in jih skuhajte, da se znebite vlage.

   13 gšitake gobe
3. 3

   Dodajte zelje, dokler se ne zmehča, nato vmešajte korenje in mlado čebulo. Odstavite z ognja.

   17 gzelje20 gkorenje
4. 4

   Zavitek za jajčno rolado napolnite z nadevom, prepognite in zatesnite z jajčno tekočino, nato pa ga ocvrite do zlato rjave barve.

5. 5

   Postrezite takoj z omako hoisin ali omako po vaši izbiri.

6. 6

   Uživajte!