Škampi sa tikvicama

Gledajte kako se pravi

Napomena: ovaj video može da sadrži više recepata. Sačekajte da se pojavi jelo koje ste izabrali.

Sastojci

• srednje tikvice

  4 srednje tikvice

• ulje

  0.2 tbsp

• srednji škampi

  76 g

• so

  0.2 tsp

• crni biber

  ½ kašičice crnog bibera

• ljuspice crvene paprike

  ½ kašičice ljute crvene paprike

• beli luk

  0.5 clove

• pileća čorba sa niskim sadržajem natrijuma

  10 mL

• limun

  sok od 1 limuna

• svež peršun

  Peršun, za ukrašavanje

Uputstva

1. 1

   Koristeći krupni rende za sir, spustite tikvice niz rende, rendajući dugačke trakice. Neprestano okrećite tikvice, rendajući ih sa svih strana, dok ne dođete do semenki u sredini.

   0.7srednje tikvice
2. 2

   Zagrejte ulje na srednje jakoj vatri u velikom tiganju sa neprijanjajućim dnom.

   0.2 tbspulje
3. 3

   Dodajte škampe i začinite solju, crnim biberom, crvenom paprikom i belim lukom. Pržite škampe dok ne počnu da pokazuju ružičastu boju, oko 3 minuta.

4. 4

   Sipajte pileću čorbu i limunov sok i ostavite da tečnost proključa.

5. 5

   Dodajte rezance od tikvica i mešajte dok se sve ne sjedini i škampi potpuno ne skuvaju.

   76 gsrednji škampi
6. 6

   Pospite seckanim svežim listovima peršuna i poslužite.

7. 7

   Uživajte!