Piletina sa spanaćem i limunovim sosom

Sastojci

• Piletina

  36 g

• Spanać

  40 g

• Krem sir (20%)

  17 g

• Sok od limuna

  10 g

• Indijski orah

  9 g

• Beli luk

  5 g

• Maslinovo ulje

  5 ml

• Biber

  1 g

• So

  1 g

• Špargla

  90 g

Uputstva

1. 1

   Piletinu iseći na male komadiće i propržiti u zagrejanom tiganju na maslinovom ulju.

2. 2

   Pomešajte spanać sa krem sirom, sitno seckanim belim lukom, prstohvatom soli i bibera, sokom od pola limuna i dodajte piletini u tiganju kada je gotova. Beli luk i limunov sok možete izostaviti ili zameniti začinskim biljem po vašem izboru i sokom od limete.

   40 gSpanać10 gSok od limuna5 gBeli luk
3. 3

   Prepecite indijske orahe i pospite njima piletinu.

4. 4

   Odsecite drvenasti deo špargle i kuvajte je u šerpi sa ključalom vodom 5-7 minuta. Umesto špargle može se koristiti karfiol ili brokoli.

5. 5

   Rasporedite špargle na tanjir, stavite kuvanu piletinu odozgo i poprskajte preostalim limunovim sokom (po želji).