Pijan sir na tostu (velški rarebit)

Gledajte kako se pravi

Napomena: ovaj video može da sadrži više recepata. Sačekajte da se pojavi jelo koje ste izabrali.

Sastojci

• beli hleb

  2 slice

• puter

  0.7 tbsp

• zreli čedar

  83 g

• pivo

  25 mL

• senf

  0.3 tsp

• Vorčester sos

  0.7 tsp

Uputstva

1. 1

   Isecite sredinu kriške hleba, ostavljajući samo tanku koru u jednom komadu - zatim tu sredinu isecite na manje kvadrate.

2. 2

   Stavite sav hleb zajedno sa još jednom običnom celom kriškom na pleh i lagano prepecite pod roštiljem nekoliko minuta.

   2 slicebeli hleb
3. 3

   Otopite puter u šerpi na srednje slaboj vatri, zatim dodajte sir. Mešajte sve dok se sve ne otopi.

   0.7 tbspputer
4. 4

   Postepeno dodajte pivo malo po malo, mešajući dok se ne sjedini pre nego što dodate sledeću količinu piva.

   25 mLpivo
5. 5

   Umešajte senf i Vusteršir sos i sklonite sa vatre.

   0.3 tspsenf0.7 tspVorčester sos
6. 6

   Postavite izdubljenu koru hleba na celu krišku i ubacite polovinu malih kvadrata.

7. 7

   Napunite ovo smesom sira, a zatim stavite preostale kvadratiće.

8. 8

   Stavite ga pod roštilj još 1 ili 2 minuta dok hleb ne bude potpuno prepečen, a smesa sira blago smeđa.

   2 slicebeli hleb
9. 9

   Uživajte!