Ljute pileće pljeskavice sa tikvicama

Sastojci

• Mleveno pileće meso

  45 g

• Tikvice

  80 g

• Beli luk

  5 g

• Biber

  1 g

• Crni luk

  30 g

• Čili papričica

  1 g

• Maslinovo ulje

  10 ml

• Listovi zelene salate

  40 g

• Paradajz

  60 g

• Biber

  60 g

• Krastavci

  150 g

• Sok od limuna

  10 g

Uputstva

1. 1

   Tikvice izrendajte i ocedite višak tečnosti. Tikvice pomešajte sa mlevenim pilećim fileom, belim lukom, crnim biberom, seckanim lukom i kajenskim biberom (začini su opcioni).

   80 gTikvice
2. 2

   Sve ravnomerno izmešajte rukama.

3. 3

   Zagrejte maslinovo ulje u tiganju. Napravite male pljeskavice od smese mesa i stavite ih u tiganj da se prže sa obe strane dok ne budu gotove.

   10 mlMaslinovo ulje
4. 4

   U međuvremenu, pripremite salatu: pomešajte zelenu salatu, paradajz, papriku i krastavac u činiji. Prelijte maslinovim uljem i sokom od 1/2 limuna.

   60 gParadajz10 gSok od limuna
5. 5

   Stavite kuvane pljeskavice od mesa na salatu i uživajte!