Punjene školjke enčiladama

Gledajte kako se pravi

Napomena: ovaj video može da sadrži više recepata. Sačekajte da se pojavi jelo koje ste izabrali.

Sastojci

• džambo školjka za testeninu

  1 shell

• maslinovo ulje

  0.1 tbsp

• beli luk

  6 g

• zeleni čili

  3 g

• piletina

  10 g

• kim

  Kim - 1/2 kašičice.

• beli luk

  Beli luk - 1/2 kašičice.

• biber

  n/d

• so

  n/d

• rikota sir

  21 g

• sveži sir

  5 g

• Monterej Džek sir

  4 g

• svež mladi luk

  0.1 tbsp

• zeleni sos od enčilada

  24 g

Uputstva

1. 1

   Dovedite vodu do ključanja. Kuvajte ljuske testenine dok ne budu al dente. Ocedite, isperite hladnom vodom i ostavite da se ohlade.

2. 2

   Sipajte ulje u tiganj, zatim dodajte luk i pržite na srednjoj vatri dok ne omekša. Dodajte zelene čili papričice, piletinu i začine i promešajte. Kuvajte na laganoj vatri još 3-4 minuta.

   0.1 tbspmaslinovo ulje6 gbeli luk3 gzeleni čili
3. 3

   Stavite smesu sa piletinom u činiju. Dodajte rikotu, keso fresko i monterej džek sir i mešajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine.

   4 gMonterej Džek sir21 grikota sir
4. 4

   Napunite svaku školjku velikom kašikom smese.

5. 5

   Zagrejte rernu na 190°C (375°F).

6. 6

   Dno posude za pečenje premažite tankim slojem zelenog sosa za enčilade. Poređajte ljuske testenine u posudu u jednom sloju.

7. 7

   Prelijte ostatkom sosa od enčilada i malo dodatnog keso fresko i monterej džeka.

   24 gzeleni sos od enčilada
8. 8

   Pecite 30 minuta (ili dok se sir ne otopi i sos ne počne da se ključa po ivicama). Pospite mladim lukom.

   21 grikota sir
9. 9

   Uživajte!