Grilovani svinjski kotlet sa kremastim sosom od senfa

Gledajte kako se pravi

Napomena: ovaj video može da sadrži više recepata. Sačekajte da se pojavi jelo koje ste izabrali.

Sastojci

• svinjski kotleti sa kostima

  4 svinjska kotleta sa kostima

• Grill Mates® Začin za pečeni beli luk i začinsko bilje

  0.5 tbsp

• teška krema

  30 mL

• Dižon senf

  0.3 tbsp

• senf starog stila

  0.3 tbsp

• Listovi estragona McCormick®

  ½ kašičice listova estragona McCormick®

• košer so

  Košer so, po ukusu

• McCormick® Čisti mleveni crni biber

  Sveže mleveni crni biber, tog ukusa

• neutralno ulje

  Neutralno ulje, za podmazivanje rešetki roštilja

Uputstva

1. 1

   Zagrejte roštilj na 200°C (400°F).

2. 2

   Začinite svinjske kotlete sa obe strane začinom za pečeni beli luk i začinsko bilje Grill Mates®, utapkajući začin u odreske da bi se zalepili. Ostavite da odstoji dok pravite sos.

   0.5 tbspGrill Mates® Začin za pečeni beli luk i začinsko bilje
3. 3

   Napravite kremasti sos od senfa: U maloj šerpi pomešajte gustu pavlaku, dižon i senf starog stila, i listove estragona McCormick®. Pustite da proključa na srednje slaboj vatri i kuvajte, povremeno mešajući, dok se ne zgusne, 6-8 minuta. Začinite solju i biberom po ukusu. Poklopite da se održi toplim dok ne bude spremno za serviranje.

   0.3 tbspsenf starog stila0.3 tbspDižon senf½ kašičice listova estragona McCormick®Listovi estragona McCormick®
4. 4

   Namažite rešetke roštilja uljem, zatim stavite svinjske kotlete na roštilj dijagonalno u odnosu na rešetke i pecite sa zatvorenim poklopcem dok unutrašnja temperatura ne dostigne 71°C, oko 4 minuta sa svake strane.

5. 5

   Skinite svinjske kotlete sa roštilja i poslužite sa kremastim sosom od senfa prelivenim kašikom ili sa strane.

6. 6

   Uživajte!