Monte Kristo doručak pecivo
Vaš dnevni cilj
Po porciji
229 kcal
6 g
15 g
15 g
Gledajte kako se pravi
Napomena: ovaj video može da sadrži više recepata. Sačekajte da se pojavi jelo koje ste izabrali.
Sastojci
maslinovo ulje
Maslinovo ulje, za podmazivanje
velike kriške kiselog testa ili brioša
8 velikih kriški kiselog ili brioš hleba, ili više po potrebi
isečena ćuretina
0.5 oz
sečena šunka
0.5 oz
velika jaja
6 velikih jaja
mleko po izboru
0.1 c
neslani puter
0.2 tbsp
Dižon senf
0.1 tbsp
ekstrakt vanile
½ kašičice ekstrakta vanile
cimet
¼ kašičice cimeta
košer so
Košer so, po ukusu
sveže mleveni crni biber
Sveže mleveni crni biber, tog ukusa
rendani čedar sir
0.1 c
rendani bebi švajcarski sir ili Grujer
0.1 c
šećer u prahu ili zaslađivač od monaškog voća
Zaslađivač od monaškog voća u prahu ili šećer u prahu, za posipanje
džem ili konfitюr od maline
Džem ili konfekcija od maline, za preliv
Uputstva
Zagrejte rernu na 180°C (350°F). Podmažite pleh dimenzija 23x33 cm maslinovim uljem.
Isecite kriške hleba na male kvadrate, oko 5x5 cm; ostavite sa strane.
Kriške ćuretine i šunke presecite na pola, zatim ih urolajte u buketiće i isecite na komade veličine zalogaja. Ostavite sa strane.
U velikoj posudi umutite jaja i mleko dok se dobro ne sjedine. Dodajte otopljeni puter, senf, vanilu, cimet, so i biber; mutite dok se ne sjedine.
Pola hleba ravnomerno rasporedite na dno pripremljene posude za pečenje. Preko stavite polovinu ćuretine i šunke. Pospite polovinom čedara i švajcarskog sira. Prelijte polovinom smese od jaja preko. Ponovite slojeve sa preostalim hlebom, ćuretinom, šunkom, sirom i smesom od jaja.
Pecite 30 minuta, ili dok se jaja ne stegnu, a sir ne otopi. Ostavite da se hladi 5 minuta.
Pospite šećerom u prahu i poslužite preliveno džemom od maline.
Uživajte!