Udaj se za piletinu sa loncem

Name: Udaj se za piletinu sa loncem
Total time: 40 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.5 lb pileći bataci bez kostiju; 0.25 tbsp pocrneli začin; 0.88 tbsp dimljena paprika; 0.5 tbsp beli luk u prahu; 0.5 tsp sušeni timijan; 0.25 tsp košer so; 0.5 tbsp maslinovo ulje; 0.75 tbsp neslani puter; 0.75 češnjevi belog luka; ½ malog žutog luka, iseckanog na kockice mali žuti luk; 0.25 c pileća čorba; 0.38 c teška krema; 0.38 c rendani parmezan sir; 0.25 tbsp sušeni origano; ¼ kašičice kajenskog papričica kajenski papričica; 0.75 tbsp svež bosiljak; ½ šolje sušenih paradajza, iseckanih sušeni paradajz; 0.25 c zamrznuta šargarepa i grašak; 0.25 tsp sveži timijan; Mršava so, po ukusu ljuspičasta morska so

40 мин1 porcije

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

981 kcal

Ugljeni hidrati

27 g

Masti

71 g

Proteini

73 g

Gledajte kako se pravi

Napomena: ovaj video može da sadrži više recepata. Sačekajte da se pojavi jelo koje ste izabrali.

Sastojci

pileći bataci bez kostiju
0.5 lb
pocrneli začin
0.3 tbsp
dimljena paprika
0.9 tbsp
beli luk u prahu
0.5 tbsp
sušeni timijan
0.5 tsp
košer so
0.3 tsp
maslinovo ulje
0.5 tbsp
neslani puter
0.8 tbsp
češnjevi belog luka
3 čena belog luka, mlevena
mali žuti luk
½ malog žutog luka, iseckanog na kockice
pileća čorba
0.3 c
teška krema
0.4 c
rendani parmezan sir
0.4 c
sušeni origano
0.3 tbsp
kajenski papričica
¼ kašičice kajenskog papričica
svež bosiljak
0.8 tbsp
sušeni paradajz
½ šolje sušenih paradajza, iseckanih
zamrznuta šargarepa i grašak
0.3 c
sveži timijan
0.3 tsp
ljuspičasta morska so
Mršava so, po ukusu

Uputstva

1
Nožem za ljuštenje pažljivo olabavite i oljuštite kožu sa pilećih butina, a zatim je ostavite sa strane.
2
U velikoj činiji začinite piletinu pocrnjelim začinima, ½ kašike dimljene paprike, 1 kašičice belog luka u prahu, košer soli, 1 kašike maslinovog ulja i timijana.
3
Zagrejte preostalu 1 kašiku maslinovog ulja u velikom tiganju na srednjoj vatri. Kada se zagreje, dodajte pileće batake i pržite 5 minuta sa svake strane, dok ne porumene i ne zarumene. Izvadite iz tiganja i ostavite sa strane.
4
Smanjite vatru i dodajte puter u istu šerpu. Kada se otopi, dodajte luk i beli luk i kuvajte dok ne omekšaju, oko 5 minuta. Umešajte pileći bujon, gustu pavlaku i pustite da proključa na laganoj vatri. Kuvajte dok se ne zgusne i smanji za ⅓, oko 5 minuta.
5
Zatim umešajte parmezan, preostale 2 kašičice dimljene paprike, preostalu 1 kašičicu belog luka u prahu, sušeni paradajz, origano, kajenski biber i sveži bosiljak.
6
Isecite piletinu na male kockice i vratite je u kremasti sos sa graškom i šargarepom. Nastavite da kuvate dok se sos ne zgusne, oko 5 minuta.
7
Smesu rasporedite u posudice za pečenje od 225 grama i na vrh stavite veliki komad pileće kože. Pospite sa malo ljuspičaste soli.
8
Pecite na 220°C dok kožica piletine ne postane hrskava i zlatna, oko 10 minuta. Kada je gotova, ukrasite timijanom.
9
Uživajte!