Tanjir svežeg kruda

Gledajte kako se pravi

Napomena: ovaj video može da sadrži više recepata. Sačekajte da se pojavi jelo koje ste izabrali.

Sastojci

• tuna kvaliteta sašimi

  5 oz

• losos sašimi kvaliteta

  5 oz

• sok od krvave pomorandže

  2 tbsp

• sok od limuna

  0.5 tbsp

• maslinovo ulje

  1 tbsp

• kapari

  0.5 tbsp

• sok od kapara

  0.5 tsp

• košer so

  Košer so i biber, po ukusu

• sveže mleveni crni biber

  n/d

• seme nara

  Seme nara

• kora limuna

  Limunova kora

Uputstva

1. 1

   Pripremite ribu tako što ćete je iseći na tanke kriške debljine ¼ inča i postaviti ravno na tanjir.

2. 2

   U činiji pomešajte sok od crvene pomorandže, sok od limuna, maslinovo ulje, kapare i sok od kapara. Promešajte da se sastojci sjedine i začinite solju i biberom.

   2 tbspsok od krvave pomorandže0.5 tbspsok od limuna1 tbspmaslinovo ulje0.5 tspsok od kapara
3. 3

   Prelijte dresingom da jedva premažete ribu, a zatim ukrasite koricom limuna i semenkama nara.

   0.5 tbspsok od limunaSeme naraseme nara
4. 4

   Uživajte!