Pileća krilca sa limunom i belim lukom, parmezanom

Name: Pileća krilca sa limunom i belim lukom, parmezanom
Total time: 60 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.5 tsp košer so; 0.5 tsp prašak za pecivo; 0.25 tsp limunski biber; 0.25 tsp beli luk u prahu; 0.25 tsp prah od crnog luka; 0.5 lb pileća krilca; Sprej za kuvanje sprej za kuvanje; 2 tbsp neslani puter; 1.5 češnjevi belog luka; ⅓ šolje rendanog parmezana rendani parmezan sir; 0.5 tbsp majonez; 0.25 tbsp voda; ½ kašičice limunskog bibera limunski biber; Sok od 1 limuna Sok od 1 limuna; Prstohvat košer soli Prstohvat košer soli; Mleveni sveži vlašac, za ukrašavanje mleveni sveži vlašac

60 мин1 porcije

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

675 kcal

Ugljeni hidrati

3 g

Masti

59 g

Proteini

35 g

Gledajte kako se pravi

Napomena: ovaj video može da sadrži više recepata. Sačekajte da se pojavi jelo koje ste izabrali.

Sastojci

košer so
0.5 tsp
prašak za pecivo
0.5 tsp
limunski biber
0.3 tsp
beli luk u prahu
0.3 tsp
prah od crnog luka
0.3 tsp
pileća krilca
0.5 lb
sprej za kuvanje
Sprej za kuvanje
neslani puter
2 tbsp
češnjevi belog luka
6 čenova belog luka, mlevenih
rendani parmezan sir
⅓ šolje rendanog parmezana
majonez
0.5 tbsp
voda
0.3 tbsp
limunski biber
½ kašičice limunskog bibera
Sok od 1 limuna
Sok od 1 limuna
Prstohvat košer soli
Prstohvat košer soli
mleveni sveži vlašac
Mleveni sveži vlašac, za ukrašavanje

Uputstva

1
Priprema piletine: U maloj posudi umutite so, prašak za pecivo, limunov biber, beli luk u prahu i crni luk u prahu. Dodajte krilca i promešajte dok se ravnomerno ne premažu. Prebacite krilca na rešetku i stavite u frižider, nepokrivena, najmanje 12 sati ili do 24 sata, dok krilca ne izgledaju suva na površini.
2
Zagrejte rernu na 220°C. Stavite rešetku na pleh. Premažite rešetku sprejom za pečenje.
3
Poređajte krilca u jednom sloju na pripremljenu rešetku za pečenje. Pecite dok krilca ne postanu zlatno-smeđa i hrskava, a unutrašnja temperatura dostigne 74°C, 35–40 minuta, okrećući ih na pola pečenja.
4
Napravite sos od belog luka i parmezana: Istopite puter u maloj šerpi na srednjoj vatri. Dodajte beli luk i kuvajte, često mešajući, dok beli luk ne zamiriše i omekša, 2-3 minuta. Sklonite sa vatre i prebacite u veliku posudu. Umutite parmezan, majonez, vodu, limunov biber, limunov sok i so dok ne postane glatko i sjajno.
5
Dodajte krilca u posudu sa sosom i mešajte dok se krilca ravnomerno ne premažu.
6
Prebacite na tanjir za serviranje i ukrasite vlašcem.
7
Uživajte!