Enkla, fräscha laxburgare

Se när den tillverkas

Obs! Den här videon kan innehålla flera recept. Vänta tills den rätt du valt visas.

Ingredienser

• yoghurt

  15 g

• kryddig dijon

  0.5 tbsp

• färsk dill

  0.3 tbsp

• färsk gräslök

  0.5 tbsp

• honung

  0.3 tsp

• färsk lax utan skinn

  114 g

• rödlök

  ½ rödlök, finhackad

• färsk dill

  0.3 tbsp

• tillagad pepparrot

  0.3 tbsp

• honung

  ½ tesked honung

• havssalt

  0.3 tsp

• peppar

  ½ tesked peppar

Instruktioner

1. 1

   Blanda yoghurt, kryddig dijonsås, dill, gräslök och honung i en liten skål. Ställ åt sidan.

   15 gyoghurt0.3 tbspfärsk dill0.5 tbspfärsk gräslök½ tesked honunghonung
2. 2

   Skär laxen i 1¼ cm stora kuber och lägg dem i en matberedare.

3. 3

   Pulsa 5 gånger.

4. 4

   Tillsätt lök, dill, pepparrot, honung, salt och peppar och pulsa några gånger till för att blanda.

   0.3 tbspfärsk dill0.3 tbsptillagad pepparrot½ tesked honunghonung½ tesked pepparpeppar
5. 5

   Forma blandningen till 4 biffar.

6. 6

   Ringla en liten mängd olivolja i stekpannan och värm pannan till medelhög värme.

7. 7

   Stek biffarna i 3–4 minuter tills de fått färg. Vänd dem och stek i ytterligare 3–4 minuter tills de fått färg.

8. 8

   Servera på ditt favoritbröd med flerkorn med yoghurt-dillsås.

   15 gyoghurt
9. 9

   Njuta!