Zucchini-hash browns

Name: Zucchini-hash browns
Total time: 100 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.33 zucchini; Salt, efter smak salt; 9.17 g parmesanost; 2.5 g färsk gräslök; 0.17 tsp torkad oregano; ¼ tesked vitlökspulver vitlökspulver; ¼ tesked svartpeppar svartpeppar; 0.17 ägg

100 min1 portioner

Dina dagliga mål

Per portion

Energi

36 kcal

Kolhydrater

2 g

Fett

2 g

Protein

2 g

Se när den tillverkas

Obs! Den här videon kan innehålla flera recept. Vänta tills den rätt du valt visas.

Ingredienser

zucchini
2 zucchini-pumpor
salt
Salt, efter smak
parmesanost
9 g
färsk gräslök
3 g
torkad oregano
0.2 tsp
vitlökspulver
¼ tesked vitlökspulver
svartpeppar
¼ tesked svartpeppar
ägg
1 ägg

Instruktioner

1
Värm ugnen till 200 °C.
2
Riv zucchinin grovt med ett rivjärn.
3
Lägg den rivna zucchinin i en stor skål och strö över salt. Blanda zucchinin och låt stå i 20 minuter medan saltet drar vätska från zucchinin.
4
Lägg över zucchinin på en stor kökshandduk och sila överflödig vätska i en skål.
5
Lägg tillbaka zucchinin i den stora skålen och blanda i gräslök, parmesanost, oregano, vitlökspulver, svartpeppar och ägg. Blanda tills allt är väl blandat.
6
Fördela zucchiniblandningen i 6 jämna stora hash brown-biffar på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.
7
Grädda i 35 minuter, tills de är gyllenbruna.
8
Låt hash brownsen svalna i 10–15 minuter så att de stelnar.
9
Servera med önskad dippsås.
10
Njuta!