Ägg i ett moln

Se när den tillverkas

Obs! Den här videon kan innehålla flera recept. Vänta tills den rätt du valt visas.

Ingredienser

• ägg

  4 ägg, gulor separerade

• salt

  Salt, efter smak

• peppar

  Peppar, efter smak

• riven parmesanost

  18 g

• smulad bacon

  38 g

• gräslök

  5 g

Instruktioner

1. 1

   Värm ugnen till 230 °C.

2. 2

   Separera äggen: äggvitorna i en skål och äggulorna i varsin skål.

3. 3

   Använd en elvisp eller elvisp och vispa äggvitorna tills de är tjocka och fluffiga.

4. 4

   Salta och peppra efter smak. Vänd ner bacon, parmesanost och gräslök. Vik inte ihop alltför mycket.

   38 gsmulad bacon18 griven parmesanost5 ggräslök
5. 5

   Klicka ut på en bakplåt och gör en fördjupning i mitten med baksidan av en sked.

6. 6

   Grädda i 5–8 minuter eller tills äggvitorna börjar bli bruna.

7. 7

   Placera äggulorna i mitten av äggvitorna. Grädda i ytterligare 3 minuter.

8. 8

   Njuta!