Omelett med stekta tomater

Omelett med stekta tomater

10 min1 portioner

Dina dagliga mål

Per portion

Energi

430 kcal

Kolhydrater

7 g

Fett

35 g

Protein

20 g

Ingredienser

  • Körsbärstomater

    100 g

  • Olivolja

    10 ml

  • Salt

    1 g

  • Peppar

    1 g

  • Ägg

    100 g

  • Spenat

    40 g

  • Oregano

    2 g

  • Avokado

    52 g

  • Fetaost

    26 g

Instruktioner

  1. 1

    Värm ugnen till 200 grader. Lägg körsbärstomaterna på en bakplåt och blanda dem med olivolja, salt, peppar och/eller andra kryddor efter önskemål (valfritt). Grädda i ugnen i 12-15 minuter. Vispa under tiden äggen med lite vatten och peppar (valfritt). Koka äggen i en kastrull i 2-3 minuter och lägg dem på en tallrik. Lägg spenat, kokta tomater, smulad ost och valfria kryddor på äggen. Ät med avokadoskivor.