Omelett med fetaost

Name: Omelett med fetaost
Total time: 5 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 100 g Ägg; 30 ml Mjölk; 20 g Salladslök; 10 g Persilja; 1 g Salt; 1 g Peppar; 50 g Körsbärstomater; 10 ml Olivolja; 45 g Fetaost; 40 g Spenat

5 min1 portioner

Dina dagliga mål

Per portion

Energi

406 kcal

Kolhydrater

8 g

Fett

31 g

Protein

23 g

Ingredienser

Ägg
100 g
Mjölk
30 ml
Salladslök
20 g
Persilja
10 g
Salt
1 g
Peppar
1 g
Körsbärstomater
50 g
Olivolja
10 ml
Fetaost
45 g
Spenat
40 g

Instruktioner

1
Vispa ägg med mjölk. Tillsätt salladslök, persilja, salt och peppar om så önskas. Ställ åt sidan.
2
Värm olivolja i en stekpanna. Dela körsbärstomaterna på mitten och lägg dem i pannan, fräs i 1-2 minuter. Tillsätt spenaten och stek i ytterligare 1-2 minuter. Sänk värmen.
3
Häll äggen i pannan och låt dem koka.
4
Medan mitten av omeletten fortfarande är mjuk, tillsätt smulad fetaost.
5
Vik omeletten på mitten och servera på en tallrik.