Boozy Cheese On Toast (Welsh Rarebit)

Se när den tillverkas

Obs! Den här videon kan innehålla flera recept. Vänta tills den rätt du valt visas.

Ingredienser

• vitt bröd

  2 slice

• smör

  0.7 tbsp

• mogen cheddarost

  83 g

• öl

  25 mL

• senap

  0.3 tsp

• Worcestershiresås

  0.7 tsp

Instruktioner

1. 1

   Skär ut mitten av en brödskiva, så att bara den tunna skorpan är kvar – skär sedan mitten i mindre fyrkanter.

2. 2

   Lägg allt bröd tillsammans med en annan vanlig hel skiva på en bakplåt och rosta lätt under grillen i några minuter.

   2 slicevitt bröd
3. 3

   Smält smöret i en kastrull på medelvärme och tillsätt sedan osten. Rör om allt tills allt har smält.

4. 4

   Tillsätt ölet gradvis, bit i taget, under omrörning tills allt är blandat innan du tillsätter nästa ölbit.

5. 5

   Rör i senapen och worcestershiresåsen och ta bort från värmen.

6. 6

   Stapla den urholkade brödskorpan ovanpå den hela skivan och släpp in hälften av de små rutorna.

7. 7

   Fyll detta med ostblandningen och toppa sedan med de rutor du har över.

8. 8

   Lägg det under grillen i ytterligare 1 eller 2 minuter tills brödet är helt rostat och ostblandningen har fått lite färg.

9. 9

   Njuta!