Kimchiost

Se när den tillverkas

Obs! Den här videon kan innehålla flera recept. Vänta tills den rätt du valt visas.

Ingredienser

• kimchi

  56 g

• Koreanskt rött paprikapulver

  0.5 tbsp

• riven cheddarost

  125 g

• gräddfil

  61 g

• grön lök

  1 hackad grön lök

• tortillachips

  ej tillämpligt

Instruktioner

1. 1

   Hacka kimchin och lägg den i en skål, ställ åt sidan.

2. 2

   Smält cheddarosten delvis i en medelstor kastrull (tills den är mestadels mjuk men fortfarande klumpig).

3. 3

   Tillsätt gräddfilen. Smält och rör om tills blandningen är slät.

4. 4

   Tillsätt det röda paprikapulvret och rör om tills det är jämnt blandat.

5. 5

   Tillsätt kimchin och låt sjuda tills den är jämn och slät. Vätskan från kimchin kan ge intrycket av att queson är klumpig, fortsätt att värma och röra om i 5-10 minuter så slätar den sig.

6. 6

   Servera garnerad med hackad salladslök. Passar utmärkt till pommes frites, råa grönsaker eller direkt i munnen med sked.

7. 7

   Njuta!