Ost- och zucchinidumplings

Ost- och zucchinidumplings

35 min1 portioner

Dina dagliga mål

Per portion

Energi

221 kcal

Kolhydrater

8 g

Fett

14 g

Protein

16 g

Ingredienser

  • Zucchini

    180 g

  • Vitlök

    5 g

  • Oregano

    2 g

  • Goudaost

    27 g

  • Ägg

    50 g

  • Kristallsallad

    30 g

Instruktioner

  1. 1

    Riv zucchinin, blanda med en nypa salt och låt stå i kylskåpet i 10–20 minuter för att få ut överflödig vätska.

  2. 2

    Lägg den rivna zucchinin i en tjock sil och pressa ur överflödig vätska, häll sedan över i en skål.

  3. 3

    Skala vitlöksklyftan, hacka den och blanda den med zucchinin. Tillsätt sedan oregano. Vitlök och oregano kan uteslutas eller så kan du välja andra örter efter eget val.

  4. 4

    Riv osten och blanda ner den i blandningen. Knäck ägget och tillsätt det i blandningen. Blanda väl.

  5. 5

    Forma blandningen till dumplings och grädda i en förvärmd ugn på 200 grader i 20 minuter eller tills de är gyllenbruna.

  6. 6

    Servera de färdiga zucchinidumplingsen med spenat eller andra gröna bladgrönsaker efter eget val. Kom ihåg! Drick minst 8 koppar vatten om dagen. Försök att begränsa ditt intag av kaffe och te till 3 koppar om dagen. Kom ihåg att det dagliga vattenbehovet inte inkluderar kaffe/te. Använd alla kryddor förutom socker och/eller honung och salt.