Lasagnerullar
Dina dagliga mål
Per portion
336 kcal
10 g
19 g
27 g
Se när den tillverkas
Obs! Den här videon kan innehålla flera recept. Vänta tills den rätt du valt visas.
Ingredienser
magert nötkött
63 g
lök
1/2 hackad lök
konserverade hackade tomater
0.3 can
vitlök
0.3 clove
torkad oregano
0.3 tsp
torkad basilika
0.3 tsp
salt
Salt
peppar
Peppar
ricottaost
31 g
riven mozzarellaost
19 g
parmesanost
0.5 tbsp
färsk persilja
0.3 sprinkle
ägg
1 ägg
lasagneplåt
0.5 sheet
Instruktioner
Bryn nötfärsen i en stekpanna och tillsätt sedan löken.
Låt detta koka igenom i ungefär en minut, tillsätt sedan tomater, vitlök, oregano och basilika och krydda med lite salt och en rejäl skvätt peppar.
Rör om allt och låt sjuda i några minuter tills såsen har reducerats något och allt är välkokt, ställ sedan åt sidan.
I en bunke, tillsätt ricotta, riven mozzarella, parmesanost, persilja och ägg. Krydda med salt och peppar. Blanda allt tills det är väl blandat.
Värm ugnen till 180 °C (350 °F) gasugnsnivå 4.
Dela lasagneplåtarna på mitten och lägg dem på en bakplåt.
Lägg några matskedar av tomat- och nötköttsblandningen hela vägen ner längs plåten, och lämna lite utrymme i varje ände för att underlätta när du rullar ihop den. Fyll inte med för mycket här, annars blir det kladdigt!
Lägg ett lager av ostblandningen ovanpå nötköttsblandningen på samma sätt.
Rulla ihop lasagneplåtarna till små cylindrar fulla med godsaker, om fyllningen rinner ut är det bara att trycka tillbaka den.
Toppa varje rullad med ytterligare en matsked av både nötköttet och osten, strö sedan en matsked parmesanost över alltihop.
Grädda mitt i den förvärmda ugnen i 12–15 minuter tills ostblandningen ovanpå har fått lite färg.
Njuta!