Kryddiga kycklingbiffar med zucchini

Kryddiga kycklingbiffar med zucchini

30 min1 portioner

Dina dagliga mål

Per portion

Energi

250 kcal

Kolhydrater

16 g

Fett

15 g

Protein

12 g

Ingredienser

  • Kycklingfärs

    45 g

  • Zucchini

    80 g

  • Vitlök

    5 g

  • Peppar

    1 g

  • Lök

    30 g

  • Chilipeppar

    1 g

  • Olivolja

    10 ml

  • Salladsblad

    40 g

  • Tomater

    60 g

  • Peppar

    60 g

  • Gurkor

    150 g

  • Citronsaft

    10 g

Instruktioner

  1. 1

    Riv zucchinin och häll av överflödig vätska. Blanda zucchinin med kycklingfiléfärs, vitlök, svartpeppar, hackad lök och cayennepeppar (kryddor är valfritt).

  2. 2

    Blanda allt jämnt med händerna.

  3. 3

    Värm olivolja i en panna. Gör små köttfärsbiffar av köttblandningen och lägg dem i pannan för att steka på båda sidor tills de är klara.

  4. 4

    Under tiden, förbered salladen: blanda sallad, tomat, paprika och gurka i en skål. Ringla över olivolja och saften från 1/2 citron.

  5. 5

    Lägg de stekta köttfärsbiffarna på salladen och njut!