Zucchinibåt

Zucchinibåt

30 min1 portioner

Dina dagliga mål

Per portion

Energi

328 kcal

Kolhydrater

9 g

Fett

29 g

Protein

5 g

Ingredienser

  • Zucchini

    100 g

  • Olivolja

    10 ml

  • Vitlökspulver

    5 g

  • Peppar

    1 g

  • Salt

    1 g

  • Avokado

    120 g

  • Körsbärstomater

    50 g

  • Citronpeppar

    1 g

Instruktioner

  1. 1

    Dela zucchinin på längden. Du behöver bara en halv zucchini till det här receptet. Resten kan frysas eller så görs ett recept för två portioner.

  2. 2

    Pensla zucchinin med olivolja och strö över vitlökspulver, svartpeppar och en nypa salt (kryddor är valfritt).

  3. 3

    Grädda zucchinin i ugnen på 190 grader i 10-15 minuter eller tills de är mjuka.

  4. 4

    När zucchinin är klar, ta ut den ur ugnen och lägg avokadon och körsbärstomaterna ovanpå. Strö över citronpeppar om så önskas.