Kryddig kyckling med grönsallad

Kryddig kyckling med grönsallad

25 min1 portioner

Dina dagliga mål

Per portion

Energi

287 kcal

Kolhydrater

12 g

Fett

17 g

Protein

19 g

Ingredienser

  • Peppar

    100 g

  • Peppar

    20 g

  • Vitlök

    5 g

  • Kyckling

    51 g

  • Citronsaft

    15 g

  • Salt

    1 g

  • Kristallsallad

    30 g

  • Olivolja

    15 ml

  • Gurkor

    100 g

Instruktioner

  1. 1

    Värm ugnen till 200 grader.

  2. 2

    Tvätta paprikan och chilipepparn, ta bort fröna. Chilipeppar är valfritt, en mindre mängd kan användas eller ingen alls.

  3. 3

    Skiva paprikorna och lägg dem i en gryta eller stekpanna, tillsätt citronsaft, vitlök och låt sjuda på låg värme i 5-7 minuter.

  4. 4

    Mixa paprikorna till en jämn konsistens, tillsätt paprikapulver, vitlök och salt (kryddor är valfritt).

  5. 5

    Ta en hel bit kycklingfilé och gör 3 djupa, diagonala snitt.

  6. 6

    Lägg kycklingfilén i grytan. Lägg paprikablandningen i snitten som gjorts på kycklingfiléerna. Ringla över olivolja. Grädda i ugnen i 20–25 minuter.

  7. 7

    Servera med en färsk sallad av salladshuvud, gurka och lite olivolja.