Omelett med stekta tomater

Name: Omelett med stekta tomater
Total time: 15 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 100 g Körsbärstomater; 10 ml Olivolja; 1 g Salt; 1 g Peppar; 100 g Ägg; 40 g Spenat; 2 g Oregano; 48 g Fetaost

15 min1 portioner

Dina dagliga mål

Per portion

Energi

405 kcal

Kolhydrater

7 g

Fett

32 g

Protein

22 g

Ingredienser

Körsbärstomater
100 g
Olivolja
10 ml
Salt
1 g
Peppar
1 g
Ägg
100 g
Spenat
40 g
Oregano
2 g
Fetaost
48 g

Instruktioner

1
Värm ugnen till 200 grader.
2
Sätt in sherrytomaten i ugnen. Ringla över olivolja, salt och peppar. Grädda i ugnen i 12–15 minuter.
3
Vispa äggen med lite vatten och peppar (valfritt).
4
Stek äggen i pannan i 2-3 minuter och lägg dem på plats. Lägg spenat, rostade tomater, riven ost och kryddor efter eget val (norsk oregano, peppar) på det.