Nötköttstortillas

Nötköttstortillas

15 min1 portioner

Dina dagliga mål

Per portion

Energi

409 kcal

Kolhydrater

8 g

Fett

33 g

Protein

21 g

Ingredienser

  • Nötkött

    71 g

  • Vitlök

    5 g

  • Lök

    30 g

  • Gurkmeja

    3 g

  • Söt grädde (35 %)

    30 ml

  • Kristallsallad

    60 g

  • Olivolja

    10 ml

  • Peppar

    1 g

Instruktioner

  1. 1

    Skär oxfilén i bitar och lägg åt sidan.

  2. 2

    Värm olivolja i en stekpanna och tillsätt hackad vitlök och lök (valfritt). Stek tills de är mjuka och doftar gott.

  3. 3

    Tillsätt nötköttet i pannan och stek tills det är nästan klart.

  4. 4

    Tillsätt kryddor efter eget val, till exempel curry, gurkmeja, svartpeppar eller andra. Häll vatten i pannan så att det nästan täcker köttet. Värm tills det kokar.

  5. 5

    Fortsätt sjuda tills köttet är klart och det nästan inte finns något vatten kvar.

  6. 6

    Tillsätt vispgrädde (eller kokosmjölk) i pannan och låt sjuda i cirka 5 minuter under omrörning då och då.

  7. 7

    Lägg 2 salladsblad på en tallrik och fördela allt mellan dem. Vira in salladsbladen men lämna köttet inuti.