Grillade Fajitaspett

Name: Grillade Fajitaspett
Total time: 45 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.08 gul lök; 0.5 paprika; 37.92 g tärnad biff; 37.92 g kycklingbröst; 37.92 g räka; 0.25 tsp kosher salt; 0.25 tsp nymalen svartpeppar; 0.25 tbsp vitlökspulver; 0.25 tbsp chilipulver; 0.25 tsp kummin

45 min1 portioner

Dina dagliga mål

Per portion

Energi

213 kcal

Kolhydrater

6 g

Fett

5 g

Protein

32 g

Se när den tillverkas

Obs! Den här videon kan innehålla flera recept. Vänta tills den rätt du valt visas.

Ingredienser

gul lök
1 till 2 lökar, delade i fyra delar
paprika
6 paprikor, skurna i 1,5 cm stora fyrkanter
tärnad biff
38 g
kycklingbröst
38 g
räka
38 g
kosher salt
0.3 tsp
nymalen svartpeppar
0.3 tsp
vitlökspulver
0.3 tbsp
chilipulver
0.3 tbsp
kummin
0.3 tsp

Instruktioner

1
Halvera löken och skiva sedan båda halvorna i fyra delar. Skär paprikorna i 4 cm stora fyrkanter.
2
Lägg biffen, kycklingen och räkorna i en egen återförslutningsbar påse (ca 1 liter). Tillsätt 1 tesked salt, 1 tesked peppar, 1 matsked vitlökspulver, 1 matsked chilipulver och 1 tesked spiskummin i varje påse. Stäng påsarna och skaka tills allt är jämnt täckt.
3
Montera spetten genom att trä in bitar av lök, paprika och biff, kyckling eller räkor (använd en sorts protein per spett eftersom de har olika tillagningstider) på spetten.
4
Grilla spetten på medelhög värme, vänd en gång, tills innertemperaturen når 70 °C för biffen, 75 °C för kycklingen och 65 °C för räkorna.
5
Njuta!