Ostiga bakade hash brown-biffar

Se när den tillverkas

Obs! Den här videon kan innehålla flera recept. Vänta tills den rätt du valt visas.

Ingredienser

• röda potatisar

  4 röda potatisar

• smör

  13 g

• riven cheddarost

  11 g

• ägg

  2 ägg, vispade

• färsk gräslök

  1 g

• vitlökssalt

  0.1 tbsp

• torkad oregano

  0.1 tsp

• peppar

  ½ tesked peppar

Instruktioner

1. 1

   Skala och riv potatisen.

2. 2

   Lägg strimlade potatisar i en stor skål med iskallt vatten för att få bort stärkelsen på ytan.

   0.4röda potatisar
3. 3

   Värm ugnen till 200 °C.

4. 4

   Sila eller pressa potatisstrimlorna och lägg över i en stor skål.

5. 5

   Tillsätt smör, ost, ägg, gräslök, vitlökssalt, oregano och peppar tillsammans med de strimlade potatisarna. Blanda ihop.

   13 gsmör0.2ägg1 gfärsk gräslök0.1 tbspvitlökssalt0.1 tsptorkad oregano½ tesked pepparpeppar
6. 6

   Ta en näve av blandningen och packa den på en bakplåt i önskad hash brown-form.

7. 7

   Grädda i 40–45 minuter eller tills de är gyllenbruna och krispiga.

8. 8

   Låt svalna i 5 minuter. Servera varm.

9. 9

   Njuta!