Kyckling- och grönsakswok

Name: Kyckling- och grönsakswok
Total time: 32 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 75.83 g kycklingbröst; Salt, efter smak salt; Peppar, efter smak peppar; 75.83 g broccolibuketter; 37.5 g svampar; 0.5 tbsp olja; 0.5 clove vitlök; 0.17 tbsp ingefära; 0.33 tsp sesamolja; 13.33 mL sojasås med reducerat natriuminnehåll; 0.17 tbsp brunt socker; 40 mL kycklingbuljong; 5 g mjöl

32 min1 portioner

Dina dagliga mål

Per portion

Energi

220 kcal

Kolhydrater

11 g

Fett

5 g

Protein

28 g

Se när den tillverkas

Obs! Den här videon kan innehålla flera recept. Vänta tills den rätt du valt visas.

Ingredienser

kycklingbröst
76 g
salt
Salt, efter smak
peppar
Peppar, efter smak
broccolibuketter
76 g
svampar
38 g
olja
0.5 tbsp
vitlök
0.5 clove
ingefära
0.2 tbsp
sesamolja
0.3 tsp
sojasås med reducerat natriuminnehåll
13 mL
brunt socker
0.2 tbsp
kycklingbuljong
40 mL
mjöl
5 g

Instruktioner

1
I en stor panna på medelhög värme, tillsätt 1 matsked olja. När oljan är varm, lägg i kycklingen, krydda med salt och peppar och stek tills den är genomstekt och brynt. Ta upp den tillagade kycklingen ur pannan och ställ åt sidan.
2
I samma panna, värm 1 matsked olja och tillsätt champinjonerna. När champinjonerna börjar mjukna, tillsätt broccolibuketter och stek tills broccolin är mjuk. Ta upp de kokta champinjonerna och broccolin ur pannan och ställ åt sidan.
3
Tillsätt 1 matsked olja i pannan och fräs vitlök och ingefära tills det doftar. Tillsätt resterande ingredienser till såsen och rör om tills det är slätt.
4
Lägg tillbaka kycklingen och grönsakerna i pannan och rör om tills de är genomvärmda.
5
Servera med varmt ris eller nudlar.
6
Njuta!