Kycklingfriterade biffbitar

Name: Kycklingfriterade biffbitar
Total time: 25 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 18.96 g tärnad biff; 0.04 pinch salt; 0.04 pinch peppar; 0.04 ägg; 0.04 tbsp het sås; 0.04 tsp salt; 0.04 tsp peppar; 0.04 tsp bikarbonat; 0.04 tsp bikarbonat; 14.17 mL kärnmjölk; 5.21 g mjöl; 0.04 tsp salt; 0.04 tbsp mjöl; 0.08 tsp salt; 20 mL mjölk

25 min1 portioner

Dina dagliga mål

Per portion

Energi

79 kcal

Kolhydrater

6 g

Fett

2 g

Protein

7 g

Se när den tillverkas

Obs! Den här videon kan innehålla flera recept. Vänta tills den rätt du valt visas.

Ingredienser

tärnad biff
19 g
salt
0 pinch
peppar
0 pinch
ägg
1 ägg
het sås
0 tbsp
salt
0 tsp
peppar
0 tsp
bikarbonat
0 tsp
bikarbonat
0 tsp
kärnmjölk
14 mL
mjöl
5 g
salt
0 tsp
mjöl
0 tbsp
salt
0.1 tsp
mjölk
20 mL

Instruktioner

1
Krydda biffen med en nypa salt och peppar och skär sedan biffen i munsbitar.
2
Blanda alla ingredienser till smeten i en stor skål. Vispa tills alla ingredienser är blandade.
3
Värm cirka 2 cm olja till 180 °C i en tung stekpanna eller panna med höga kanter.
4
I en medelstor skål, tillsätt mjöl och salt. Lägg biffen i mjölet, sedan i smeten och sedan i mjölet igen.
5
Sänk ner biffbitarna i den heta oljan och var försiktig så att pannan inte blir för full.
6
Stek varje sida i 4 minuter eller tills de är gyllenbruna.
7
Flytta över den till ett torkställ och krydda med salt.
8
Häll av oljan i pannan, men lämna lite olja kvar till såsen. Tillsätt mjöl, mjölk och salt i samma skål och blanda tills det tjocknar.
9
Doppa biffarna i såsen.
10
Njuta!