Kryddiga kalkonburgare i sydvästlig stil

Name: Kryddiga kalkonburgare i sydvästlig stil
Total time: 23 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 113.75 g malen kalkon; 12.5 g rödlök; 0.25 jalapeñopeppar; 0.25 tsp salt; ½ tesked svartpeppar svartpeppar; 0.25 tsp cayennepeppar; 0.25 tsp kummin; 0.25 tsp rökt paprika; 0.5 tbsp vegetabilisk olja; Sesamfrönbulle sesamfrön bulle; Strimlad sallad strimlad sallad; Skivade tomater skivad tomat; Pepper Jack-ost peppar jack-ost; Avokado avokado; 30 g majonnäs; 0.5 tbsp konserverade chilifrukter i adobo; ½ lime, pressad kalk

23 min1 portioner

Dina dagliga mål

Per portion

Energi

447 kcal

Kolhydrater

4 g

Fett

38 g

Protein

20 g

Se när den tillverkas

Obs! Den här videon kan innehålla flera recept. Vänta tills den rätt du valt visas.

Ingredienser

malen kalkon
114 g
rödlök
13 g
jalapeñopeppar
1 jalapeñopeppar, finhackad
salt
0.3 tsp
svartpeppar
½ tesked svartpeppar
cayennepeppar
0.3 tsp
kummin
0.3 tsp
rökt paprika
0.3 tsp
vegetabilisk olja
0.5 tbsp
sesamfrön bulle
Sesamfrönbulle
strimlad sallad
Strimlad sallad
skivad tomat
Skivade tomater
peppar jack-ost
Pepper Jack-ost
avokado
Avokado
majonnäs
30 g
konserverade chilifrukter i adobo
0.5 tbsp
kalk
½ lime, pressad

Instruktioner

1
Lägg kalkon, lök, jalapeño och kryddor i en stor skål och blanda tills alla ingredienser är blandade.
2
Fukta händerna lätt och forma 4 cirkulära biffar med en diameter på cirka 10 cm med dem.
3
Värm upp cirka 2 matskedar vegetabilisk olja i en stekpanna på medelvärme.
4
Stek burgarna i 2 minuter på den ena sidan, vänd dem sedan, sänk värmen och stek dem i ytterligare 5–6 minuter. Toppa med pepper jack-ost under den sista minuten.
5
OBS: Kalkonburgarna måste vara genomstekta. Använd en köttermometer för att kontrollera att varje biff har en innertemperatur på minst 75 °C innan de tas ur formen.
6
Montera burgarna efter önskemål med bröd, chipotlemajonnäs, sallad, tomat, avokado och valfria tillbehör.
7
Njuta!