Keto-nudlar i avokadosås

Name: Keto-nudlar i avokadosås
Total time: 10 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 150 g Zucchini; 10 ml Olivolja; 5 g Vitlök; 177 g Avokado; 10 g Citronsaft; 20 g Basilika; 1 g Peppar; 50 g Tomater; 40 g Spenat

10 min1 portioner

Dina dagliga mål

Per portion

Energi

432 kcal

Kolhydrater

11 g

Fett

37 g

Protein

8 g

Ingredienser

Zucchini
150 g
Olivolja
10 ml
Vitlök
5 g
Avokado
177 g
Citronsaft
10 g
Basilika
20 g
Peppar
1 g
Tomater
50 g
Spenat
40 g

Instruktioner

1
Skär zucchinin i tunna strimlor med en grönsaksskalare. Ribeye kan också användas för att göra zucchininudlar. Värm olivoljan i en stekpanna och tillsätt zucchinin. Låt sjuda tills den är genomvarm. Under tiden, förbered såsen: blanda mosad avokado med krossad vitlöksklyfta, saften från 1/2 citron och en näve hackad basilika (sås och kryddor är valfritt). Blanda avokadosåsen och tillsätt en nypa peppar. När zucchininudlarna är varma, ta upp dem ur stekpannan och blanda dem med avokadosåsen. Servera med tomater och spenat.