Grillad fläskkotlett med krämig senapssås

Se när den tillverkas

Obs! Den här videon kan innehålla flera recept. Vänta tills den rätt du valt visas.

Ingredienser

• fläskkotletter med ben

  4 fläskkotletter med ben

• Grill Mates® Rostad Vitlök & Örtkrydda

  0.5 tbsp

• vispgrädde

  30 mL

• Dijonsenap

  0.3 tbsp

• gammaldags senap

  0.3 tbsp

• McCormick® Dragonblad

  ½ tesked McCormick® dragonblad

• kosher salt

  Koshersalt, efter smak

• McCormick® Renmalen svartpeppar

  Nymalen svartpeppar, den smaken

• neutral olja

  Neutral olja, för att smörja grillgaller

Instruktioner

1. 1

   Värm grillen till 200 °C.

2. 2

   Krydda fläskkotletterna på båda sidor med Grill Mates® Roasted Garlic & Herb Seasoning och klappa in kryddan i biffarna så att de fastnar. Låt stå medan du gör såsen.

3. 3

   Gör den krämiga senapssåsen: Blanda vispgrädden, dijonsenap och gammaldags senap samt McCormick® dragonblad i en liten kastrull. Låt sjuda på medelvärme och koka under omrörning tills såsen tjocknat, 6–8 minuter. Smaka av med salt och peppar. Håll varmt under lock tills det ska serveras.

   0.3 tbspDijonsenap0.3 tbspgammaldags senap½ tesked McCormick® dragonbladMcCormick® DragonbladKoshersalt, efter smakkosher salt
4. 4

   Smörj grillgallren, lägg sedan fläskkotletterna på grillen diagonalt mot gallren och tillaga med locket stängt tills innertemperaturen når 71 °C, cirka 4 minuter per sida.

5. 5

   Ta bort fläskkotletterna från grillen och servera med den krämiga senapssåsen över eller vid sidan av.

6. 6

   Njuta!