Enkelt grillad hel fisk

Se när den tillverkas

Obs! Den här videon kan innehålla flera recept. Vänta tills den rätt du valt visas.

Ingredienser

• hel fisk

  Hel fisk

• salt

  Salt

• peppar

  Peppar

• citron

  Citron

• persilja

  Persilja

Instruktioner

1. 1

   Skölj fisken inuti och utanpå med kallt vatten, klappa torrt med en pappershandduk.

2. 2

   Fyll håligheten med salt, peppar, citron, persilja eller dina favoritörter eller kryddor.

   SaltsaltPepparpepparCitroncitronPersiljapersilja
3. 3

   Ringla olivolja över skinnet. Lägg i en lös påse med kraftig aluminiumfolie och stänk över vitt vin. Rulla ihop folien så att vätska eller luft inte kan komma ut, men lämna ett mellanrum mellan fiskens ovansida och foliepåsens ovansida.

4. 4

   Tillaga på medelhög grilltemperatur i 12–18 minuter beroende på fiskens storlek.

5. 5

   Njuta!