Fesleğenli kabaklı omlet

Name: Fesleğenli kabaklı omlet
Total time: 10 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 100 g Yumurtalar; 100 g Kabak; 10 ml Zeytinyağı; 100 ml Süt; 70 g Domatesler; 20 g Reyhan

10 dakika1 porsiyon

Günlük hedefleriniz

Porsiyon başına

Enerji

320 kcal

Karbonhidrat

10 g

Şişman

23 g

Protein

19 g

İçindekiler

Yumurtalar
100 g
Kabak
100 g
Zeytinyağı
10 ml
Süt
100 ml
Domatesler
70 g
Reyhan
20 g

Talimatlar

1
Kabakları dilimler halinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve kabak dilimlerini yumuşayana kadar kızartın. Ayrı bir kapta yumurtaları sütle çırpın. Yumurta karışımını tavadaki kabak dilimlerinin üzerine dökün ve yumurtalar kenarlarından sertleşmeye başlayana kadar pişirin. Bir mutfak robotu kullanarak, yumurtaları dış kenarlardan ortaya doğru itin, böylece sıvı tavanın dibine ulaşsın ve pişsin. Her taraftan aynı işlemi tekrarlayın. Yaklaşık 2-3 dakika sonra omleti çevirin ve pişene kadar pişirmeye devam edin. Taze domates dilimleri ile servis yapın.