Biftek ve Sebzeli Kabak Kayıkları

Yapılışını izleyin

Not: Bu videoda birden fazla tarif yer alabilir. Seçtiğiniz yemeğin ekrana gelmesini bekleyin.

İçindekiler

• büyük kabak

  4 adet büyük kabak, uçları kesilmiş ve ikiye bölünmüş.

• zeytinyağı

  Zeytinyağı, biraz gezdirin

• biber

  Damak zevkinize göre karabiber.

• tuz

  Tuz, damak zevkinize göre.

• yağsız biftek

  228 g

• sarı soğan

  Yarım sarı soğan, dilimlenmiş

• tuz

  ½ çay kaşığı tuz

• biber

  ¼ çay kaşığı karabiber

• yeşil dolmalık biber

  Yarım yeşil biber dilimlenmiş

• kırmızı dolmalık biber

  Yarım kırmızı biber dilimlenmiş

• dilimlenmiş kültür mantarları

  58 g

• az yağlı provolone peyniri

  28 g

Talimatlar

1. 1

   Fırını 200˚C'ye (400˚F) önceden ısıtın.

2. 2

   Kabakları ikiye bölün ve içlerini çıkarın (başka bir yemek için kullanabilirsiniz). Bir fırın kabına yerleştirin.

3. 3

   Zeytinyağı, karabiber ve tuzla tatlandırın.

   Zeytinyağı, biraz gezdirinzeytinyağı
4. 4

   20 dakika pişirin. Kenara alın.

5. 5

   Kabak fırında pişerken, bifteği karabiber ve tuzla baharatlayın ve orta-yüksek ateşte biftek kızarana ve tamamen pişene kadar soteleyin. Kenara alın.

   2büyük kabak228 gyağsız biftek
6. 6

   Aynı tavada soğanları karabiber, tuz ve zeytinyağı ile tatlandırın ve 5 dakika soteleyin.

   ½ çay kaşığı tuztuzZeytinyağı, biraz gezdirinzeytinyağı
7. 7

   Biberleri ve mantarları ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.

   58 gdilimlenmiş kültür mantarları
8. 8

   Biftek dilimlerini pişmiş sebzelerin içine geri atın ve 1 dakika soteleyin.

   228 gyağsız biftek
9. 9

   Biftek ve sebzeleri kabak dilimlerinin içine paylaştırın.

   228 gyağsız biftek2büyük kabak
10. 10

    Üzerine rendelenmiş peynir serpin.

11. 11

    5 dakika veya peynir eriyene kadar pişirin.

12. 12

    Eğlence!