Peynirli Hasselback Tavuk

Yapılışını izleyin

Not: Bu videoda birden fazla tarif yer alabilir. Seçtiğiniz yemeğin ekrana gelmesini bekleyin.

İçindekiler

• yağ

  0.5 tbsp

• beyaz mantar

  58 g

• tuz

  Tuz, damak zevkinize göre.

• karabiber

  Damak zevkinize göre karabiber.

• taze kekik yaprakları

  0.5 tbsp

• bebek ıspanak

  80 g

• kemiksiz, derisiz tavuk göğsü

  2 adet kemiksiz ve derisiz tavuk göğsü

• biber

  ½ çay kaşığı kırmızı biber

• rendelenmiş çedar peyniri

  2 tbsp

Talimatlar

1. 1

   Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın.

2. 2

   Geniş, yapışmaz bir tavada yağı orta ateşte ısıtın.

3. 3

   Mantarları ekleyin ve tuz, karabiber ve kekik ile baharatlandırın. Mantarlar renk değiştirmeye başlayana kadar soteleyin.

   Tuz, damak zevkinize göre.tuzDamak zevkinize göre karabiber.karabiber
4. 4

   Ispanakları mantarların üzerine yerleştirin ve yeşillikler solana kadar, yaklaşık 2-3 dakika boyunca karıştırın. Ispanak karışımını bir kenara bırakın.

5. 5

   Tavuk göğüslerini her iki tarafına da tuz ve karabiber serpip baharatlayın.

   Tuz, damak zevkinize göre.tuzDamak zevkinize göre karabiber.karabiber
6. 6

   Keskin bir bıçak kullanarak, tavuğu tamamen kesmemeye dikkat ederek, yaklaşık yarım inç aralıklarla dikey kesikler yapın.

7. 7

   Tavuğu yağlanmış bir fırın tepsisine aktarın.

8. 8

   Ispanak karışımını tavuk göğüslerinin kesiklerine doldurun. Kırmızı biberle baharatlandırın ve üzerine rendelenmiş çedar peyniri serpin.

   2 tbsprendelenmiş çedar peyniri
9. 9

   Peynir eriyene ve tavuğun iç sıcaklığı 72°C'ye ulaşana kadar 200°C'de (400°F) 20-25 dakika pişirin.

10. 10

    Servis etmeden önce eti 5 dakika dinlendirin.

11. 11

    Eğlence!