Peynirli ve kabaklı mantı

İçindekiler

• Kabak

  180 g

• Sarımsak

  5 g

• Kekik

  2 g

• Gouda peyniri

  27 g

• Yumurtalar

  50 g

• Kristal salata

  30 g

Talimatlar

1. 1

   Kabakları rendeleyin, bir tutam tuzla karıştırın ve fazla suyunu çıkarmak için 10-20 dakika buzdolabında bekletin.

2. 2

   Rendelenmiş kabağı kalın bir süzgece koyun ve fazla suyunu sıkın, ardından bir kaseye aktarın.

3. 3

   Sarımsak dişini soyun, doğrayın ve kabakla karıştırın, ardından kekik ekleyin. Sarımsak ve kekik isteğe bağlı olarak çıkarılabilir veya başka otlar kullanılabilir.

   5 gSarımsak2 gKekik
4. 4

   Peyniri rendeleyin ve karışıma ekleyin. Yumurtayı kırın, karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.

   27 gGouda peyniri
5. 5

   Karışımı hamur topları haline getirin ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin.

6. 6

   Hazırladığınız kabak köftelerini ıspanak veya dilediğiniz diğer yeşil yapraklı sebzelerle servis edin. Unutmayın! Günde en az 8 bardak su için. Kahve ve çay tüketiminizi günde 3 bardakla sınırlamaya çalışın. Unutmayın ki günlük su ihtiyacı kahve/çay tüketimini içermez. Şeker ve/veya bal ve tuz dışında herhangi bir baharat kullanabilirsiniz.

   180 gKabak