Hindistan Cevizli Tavuk Köri

Yapılışını izleyin

Not: Bu videoda birden fazla tarif yer alabilir. Seçtiğiniz yemeğin ekrana gelmesini bekleyin.

İçindekiler

• tavuk

  0.2 kg

• orta boy beyaz soğan

  ¼ orta boy beyaz soğan, doğranmış

• taze yeşil soğan

  4 g

• sarımsak

  0.3 clove

• taze kişniş

  0.2 tbsp

• köri tozu

  0.5 tbsp

• taze kekik

  0.7 sprig

• taze maydanoz

  0.3 tbsp

• tuz

  0.3 tsp

• biber

  ½ çay kaşığı karabiber

• yağ

  0.3 tbsp

• orta boy beyaz soğan

  Yarım orta boy beyaz soğan, doğranmış

• sarımsak

  0.3 clove

• köri tozu

  0.3 tbsp

• taze yeşil soğan

  4 g

• Hindistan cevizi sütü

  148 mL

• biber

  Damak zevkinize göre karabiber.

• tavuk suyu

  60 mL

• taze kişniş

  Kişniş, garnitür için

Talimatlar

1. 1

   Geniş bir karıştırma kabında tavuğu, soğanı, taze soğanı, sarımsağı, kişnişi, köri tozunu, kekiği, maydanozu, tuzu ve karabiberi birleştirin. Karıştırın ve buzdolabında en az 1 saat marine edin.

2. 2

   Orta boy bir tavada yağı orta ateşte kızdırın, ardından soğan ve sarımsağı ekleyin. Kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.

   ¼ orta boy beyaz soğan, doğranmışorta boy beyaz soğan
3. 3

   Köri tozunu ekleyin ve iyice karıştırarak 3-4 dakika daha pişirin.

4. 4

   Yeşil soğanları ve hindistan cevizi sütünü ekleyin, ateşi orta-yüksek seviyeye getirin ve hindistan cevizi sütü kaynamaya ve koyulaşmaya başlayana kadar 8-10 dakika pişirin.

   148 mLHindistan cevizi sütü
5. 5

   Marine edilmiş tavukları ekleyin ve iyice karıştırın. Tavukları 5 dakika veya kızarmaya başlayana kadar pişirin. Karabiberle tatlandırın.

6. 6

   Tencereye tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın.

   0.2 kgtavuk
7. 7

   Üzerini kişnişle süsleyin.

8. 8

   Eğlence!