Sığır etli tortillalar

Sığır etli tortillalar

15 dakika1 porsiyon

Günlük hedefleriniz

Porsiyon başına

Enerji

409 kcal

Karbonhidrat

8 g

Şişman

33 g

Protein

21 g

İçindekiler

  • Biftek

    71 g

  • Sarımsak

    5 g

  • Soğan

    30 g

  • Zerdeçal

    3 g

  • Tatlı krema (%35)

    30 ml

  • Kristal salata

    60 g

  • Zeytinyağı

    10 ml

  • Biber

    1 g

Talimatlar

  1. 1

    Dana filetosunu parçalara ayırın ve kenara koyun.

  2. 2

    Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış sarımsak ve soğanı (isteğe bağlı) ekleyin. Yumuşayıp güzel kokana kadar pişirin.

  3. 3

    Etleri tavaya ekleyin ve neredeyse pişene kadar pişirin.

  4. 4

    İstediğiniz baharatları ekleyin, örneğin köri, zerdeçal, karabiber veya diğerleri. Tencereye, eti neredeyse tamamen kaplayacak kadar su dökün. Kaynayana kadar ısıtın.

  5. 5

    Et pişene ve neredeyse hiç su kalmayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.

  6. 6

    Tavaya krema (veya hindistan cevizi sütü) ekleyin ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirin.

  7. 7

    Bir tabağa 2 marul yaprağı koyun ve içindekileri aralarında paylaştırın. Marul yapraklarını sarın, eti içeride bırakın.