Tavuk ve Sebzeli Sote
Günlük hedefleriniz
Porsiyon başına
220 kcal
11 g
5 g
28 g
Yapılışını izleyin
Not: Bu videoda birden fazla tarif yer alabilir. Seçtiğiniz yemeğin ekrana gelmesini bekleyin.
İçindekiler
tavuk göğsü
76 g
tuz
Tuz, damak zevkinize göre.
biber
Damak zevkinize göre karabiber.
brokoli çiçekleri
76 g
mantarlar
38 g
yağ
0.5 tbsp
sarımsak
0.5 clove
zencefil
0.2 tbsp
susam yağı
0.3 tsp
azaltılmış sodyumlu soya sosu
13 mL
esmer şeker
0.2 tbsp
tavuk suyu
40 mL
un
5 g
Talimatlar
Geniş bir tavaya orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. Yağ ısındıktan sonra tavukları ekleyin, tuz ve karabiberle baharatlayın ve iyice pişip kızarana kadar soteleyin. Pişmiş tavukları tavadan çıkarıp kenara koyun.
Aynı tavada 1 yemek kaşığı yağı ısıtın ve mantarları ekleyin. Mantarlar yumuşamaya başlayınca brokoli çiçeklerini ekleyin ve brokoli yumuşayana kadar kavurun. Pişmiş mantarları ve brokoliyi tavadan çıkarıp kenara koyun.
Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve sarımsak ile zencefili kokusu çıkana kadar soteleyin. Kalan sos malzemelerini ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Tavuk ve sebzeleri soslu tavaya geri koyun ve iyice ısınana kadar karıştırın.
Sıcak pilav veya erişte ile servis edin.
Eğlence!