Sarımsaklı ve Otlu Püre Karnabahar

Yapılışını izleyin

Not: Bu videoda birden fazla tarif yer alabilir. Seçtiğiniz yemeğin ekrana gelmesini bekleyin.

İçindekiler

• karnabahar

  0.5 head

• zeytinyağı

  0.5 tbsp

• sarımsak

  0.8 clove

• Ekşi krema

  30 g

• taze frenk soğanı

  5 g

• taze maydanoz

  3 g

• tuz

  0.3 tsp

• biber

  0.3 tsp

Talimatlar

1. 1

   Karnabaharı temiz bir mutfak havlusuna sarın, ardından ters çevirin ve karnabahar çatlayana kadar tezgahın yüzeyine vurun (her tarafının kırılması için döndürmeyi unutmayın).

   0.5 headkarnabahar
2. 2

   Çiçekleri sapından ayırın ve daha büyük çiçekleri daha küçük parçalara ayırın.

3. 3

   Büyük bir tencereye su koyun ve yüksek ateşte kaynatın.

4. 4

   Karnabahar parçalarını tencereye ekleyin ve üzerini kapatarak 15-18 dakika kaynatın.

   0.5 headkarnabahar
5. 5

   Karnabaharı süzün.

6. 6

   Karnabaharı çatalla ezerek pürüzsüz hale getirin.

7. 7

   Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın. 5 dakika soğumaya bırakın.

8. 8

   Eğlence!