Çırpılmış yumurtalı sıcak mantar salatası

Name: Çırpılmış yumurtalı sıcak mantar salatası
Total time: 5 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 30 g Soğan; 1 g Tuz; 100 g Mantarlar; 120 g Kabak; 100 g Yumurtalar; 20 ml Süt; 8 ml Zeytinyağı

5 dakika1 porsiyon

Günlük hedefleriniz

Porsiyon başına

Enerji

289 kcal

Karbonhidrat

9 g

Şişman

20 g

Protein

19 g

İçindekiler

Soğan
30 g
Tuz
1 g
Mantarlar
100 g
Kabak
120 g
Yumurtalar
100 g
Süt
20 ml
Zeytinyağı
8 ml

Talimatlar

1
Doğranmış soğanı sıcak bir tavada kavurun ve bir tutam tuz ve karabiber (isteğe bağlı) ekleyin. Kantarel veya diğer mantarları ekleyin ve tavada mantar suyu çıkana kadar pişirin. 2 dakika daha pişirin. Kabak dilimlerini ekleyin. Karıştırın ve kısık ateşte 1 dakika pişirin. Yumurtaları bir kasede biraz sütle çırpın. Özel olarak omlet yapın ve sebze karışımıyla servis edin.